O café especial brasileiro está vivendo um momento de grande destaque. A afirmação foi feita pelo diretor executivo da Associação Brasileiro de Cafés Especiais (BSCA), Vinicius Estrela, que reforça ainda que este segmento vem crescendo tanto na demanda interna como externa.
Os cafés especiais estão ganhando novos mercados como, por exemplo, o Oriente Médio e a Ásia (com destaque para China). Segundo Vinicius, vários estados brasileiros estão produzindo cafés especiais de qualidade, priorizando a sustentabilidade e a variedade, e compondo assim uma nova geração do segmento no país.
Ainda de acordo com o executivo, o Japão é o quinto principal destino dos cafés brasileiros, e existe uma expectativa de ganho com as exportações de cafés especiais para o país de cerca de US$ 50 milhões.
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